Top Tips for Homemade Chocolate Business Idea in Hindi | मार्केटिंग से लेकर पैकेजिंग तक | Homemade Chocolate Business Idea से लाखों कमाएं – पूरी गाइड हिंदी में
आप Homemade Chocolates का बिजनेस करके बेच के लाखों-करोड़ रुपए कमा सकते हो। कैसे? देखेंगे इस ब्लॉग में। Chocolates का कितना बड़ा डिमांड है हर एक occasion पे, ये मुझे आपको बताने की जरूरत नहीं है। तो अगर आपको Homemade Chocolate Business Idea में इंट्रेस्ट है, मैं आपको एक बात कहूंगा कि अगर आप ये चार पॉइंट श्टिक करते हो, तो आपको यह ब्लॉग पढ़ना चाहिए।
बिजनेस की शुरुआत: घर से और कम लागत में
सबसे पहले आपको घर से एक बिजनेस स्टार्ट करना है। Second, आपको कम से कम पैसों में, सिर्फ ₹5000 में शुरू करना है। अगर आप ये चारों पॉइंट श्टिक करते हो, तो आज ये वीडियो ज़रूर देखना। चाहे आप एक housewife हो, एक working professional हो जिसे part-time income चाहिए, आप कोई लड़की हो, college student हो, retired person हो, कोई भी आदमी इस बिजनेस को स्टार्ट कर सकता है। घर पे chocolates बनाना बहुत ही आसान काम है, लेकिन बहुत ही तगड़ा काम भी है।
मार्केटिंग और चैनल ग्रोथ का महत्व
Marketing कैसे करनी है, उन सारी चीज़ों के बारे में बात करेंगे। जैसे मैंने कहा, chocolates का market इंडिया में बहुत बड़ा है — ₹30,000 करोड़ का market है इंडिया में। अगर मैं premium handmade chocolates की बात करूँ, जो बिजनेस के बारे में आज बात करने वाले हैं, तो करीब ₹4600 करोड़ का ये धंधा है, और ये हर साल 10-12% से बढ़ रहा है।
चॉकलेट की डिमांड और अवसर
Definitely Birthday हो, anniversary हो, Chocolates का, खासकर artisanal chocolate का बहुत बड़ा market है, जहांपे आप कुछ यूनिक चॉकलेट बना के प्रीमियम प्राइस चार्ज कर सकते हो। कैसे करना है, देखेंगे इस वीडियो में।
Step 1: लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन की जानकारी
क्या license चाहिए, क्या registration चाहिए? जी हा इसके बिना इसके आप शुरू नहीं कर सकते, लेकिन ये काफी easy है।
Second, एक Current Bank Account खोल लो कंपनी के नाम से।
Third, FSSAI का Registration – FSSAI, मतलब Food Safety का एक Registration हो जाता है, जिसके बाद आप खाने-पीने की चीजें बेचने के लिए फ्री हो जाते हो।

Step 2: इक्विपमेंट और रॉ मटेरियल्स
Equipments क्या चाहिए, क्या Raw Materials चाहिए? इसमें सारी चीज़ें जो भी मैं आपको बताऊंगा, वो almost आपके पास होंगी।
अब कौन-सी चीज़ आपके पास शायद नहीं होगी जो आपको लेनी पड़ेंगी – ये हैं chocolate के molds। Silicon molds आते हैं, जिसके अंदर आप Melted Chocolate को Pour करते हैं शेप देने के लिए, यूनिक बनाने के लिए।
ज़रूरी इक्विपमेंट्स और सामग्रियाँ
अच्छे क्वालिटी के, चीप वाले नहीं, फोर्थ, एडिबल कलर्स, एडिबल कलर्स आते हैं, कुछ एडिबल डेकोरेटिव एलिमेंट्स आते हैं, जैसे कि स्प्रिंकल्स, फ्लावर्स, टॉपिंग्स, यह सारी चीज़ आपको फिर से ऑनलाइन मिल जाएंगी, आपके चॉकलेट के अंदर आप मिक्स कर सकते हो।
पैकेजिंग: आपकी ब्रांड वैल्यू की पहचान
अब पैकेजिंग के बारे में आगे बात करेंगे, लेकिन अगर आपको नॉर्मल जेनरिक पैकेजिंग चाहिए, बॉक्सेस, पैकेट्स चाहिए, तो अमेज़न के ऊपर, इंडिया मार्ट के ऊपर मिल जाएंगे, या फिर अगर आपको कस्टमाइज़्ड, आपके लोगो वाला, आपका नाम वाला, कस्टमाइज़्ड ब्रांडेड पैकेजिंग चाहिए, तो विस्टा प्रिंट एक बहुत बढ़िया वेबसाइट है, हम लोग काफी सालों से यूज़ कर रहे हैं, आप विस्टा प्रिंट के ऊपर जाकर खुद की पैकेजिंग भी प्रिंट करवा सकते हो, और मैं तो आपको सजेस्ट करूँगा कि खुद की पैकेजिंग प्रिंट करो, क्यों? उसके बारे में आगे बात करेंगे, लेकिन कस्टमर एक्सपीरियंस इन चीज़ों में बहुत ज़्यादा मैटर करता है।
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ब्रांडिंग, लोगो और ट्रेडमार्क
आप इसके लिए प्रीमियम प्राइस चार्ज करने वाले हैं, तो कस्टमर को लगना चाहिए कि जो उसको मिला है, वो वैल्यू फॉर मनी है। अगर आपके पास थोड़े से पैसे हैं, पांजो-हज़ार रुपए आप डाल सकते हो, तो फाइवर के ऊपर जाकर एक फ्रीलांसर से एक यूनिक लोगो नेम बनवा सकते हो। यह सब बनने के बाद में इसे ट्रेडमार्क करना काफ़ी ज़रूरी है, अगर आपको पहले टाइम में नहीं करना, इनिशियली तो मत करो, लेकिन जब आपको लग रहा है कि यार ये बिजनेस चल रहा है दो-तीन महीने बाद, तो ज़रूर आपका नाम, आपका लोगो ट्रेडमार्क करना।
ऑफलाइन सेल्स: पड़ोस से शुरुआत करें
“वर्ड ऑफ माउथ” इस व्यापार में बहुत ज़्यादा काम करता है। इससे क्या होगा कि आपकी लोकालिटी में, आपके एरिया में जब लोगों को पता चलेगा, तब वहीं से आपको ऑर्डर्स आना स्टार्ट हो जाएंगे और आपको डिलिवरी का भी इतना प्रॉब्लेम नहीं होगा।
ऑफलाइन पार्टनरशिप्स
अब एक और तरीका हो सकता है ऑफलाइन सेल करने का — और वो है कि जो आर्टिसनल शॉप्स होते हैं, पेस्ट्री शॉप्स होते हैं, केक शॉप्स होते हैं, उनके पास जाकर आप उन्हें कह सकते हो कि “ये हमारा ब्रांड है, ये हमारे चॉकलेट्स हैं, आप अपने एक शेल्फ पर रखें”।
ऑनलाइन सेलिंग और सोशल मीडिया की ताकत
अब बात करते हैं ऑनलाइन सेलिंग की सबसे पहले बात करते हैं मार्केटिंग की। उसके लिए आपको सोशल मीडिया के सारे हैंडल्स ले लेने हैं सबसे पहले — और उसके बाद Day 1 से कंटेंट पोस्ट करना है।
कंटेंट और वेबसाइट
ऑनलाइन पोस्ट करना, ऑनलाइन फ़ॉलोअर्स आना, आपको क्रेडिबिलिटी देगा, जो आपको ऑफलाइन मार्केट में भी काम आएगी और ऑनलाइन बेचने में भी। अब वेबसाइट के ऊपर आ गया, तो फिर वेबसाइट के बारे में बात कर लेते हैं। वेबसाइट, तो ई-कॉमर्स की वेबसाइट बनाना आज के तारीख में बहुत ही आसान है। मैं आपको सजेस्ट करूँ, 2-3 लाइन का डिस्क्रिप्शन टाइप करके दो मिनट में आपके एक AI वेबसाइट, एक ई-कॉमर्स स्टोर बन के तैयार हो जाता है।
ऐड्स और CAC (Customer Acquisition Cost)
अब इसके लिए मैं आपको एक बात सजेस्ट करूँगा कि कंटेंट क्रिएशन तो ऑर्गेनिक मेथड हो गया। एक इनऑर्गेनिक मेथड भी है जहाँ पे आप ऐड्स रन कर सकते हो—सोशल मीडिया के ऊपर, इंस्टाग्राम के ऊपर, फेसबुक के ऊपर लेकिन ध्यान रखना ज़रूरी पॉइंट है CAC – कस्टमर एक्विजीशन कॉस्ट आपके फॉलोवर्स आपके कस्टमर्स बनते हैं।
प्रॉफिट मार्जिन और प्राइसिंग स्ट्रैटेजी
तो एक फॉर एग्जाम्पल लेकर इसके प्राइसिंग समझ लेते हैं, आपने चॉकलेट बना लिए, सपोज़ ₹100 में अच्छे क्वालिटी का माल यूज़ करके।
कभी भी खाने-पीने की चीज़ के बिज़नेस में, सपोज़ ₹50 के आपके और ब्रांडिंग पैकेजिंग की कॉस्ट लग गई, तो कॉस्ट आपका हो गया ₹150।
अब यही चीज़ आप ऑनलाइन या ऑफलाइन ₹400, ₹500, ₹600 में बेचोगे, तो करीब इसके अंदर 70% तक का ग्रॉस प्रॉफ़िट आपका बन सकता है। और अगर आप नेट देखोगे, तो नेट 50-55% तक नेट मार्जिन बन सकता है।
निष्कर्ष: अब शुरू करें अपना चॉकलेट बिज़नेस
तो दोस्तों, काफ़ी इंटरेस्टिंग बिज़नेस है, काफ़ी अमेजिंग बिज़नेस है। विशेष रूप से, ग्रोइंग मार्केट है। और चॉकलेट्स एक ऐसी चीज़ है, जिसकी डिमांड हमेशा होने वाली है, जिसके अंदर क्रिएटिविटी के लिए बहुत स्कोप है।
आप अगर कोई भी चीज़, एक यूनिक चॉकलेट बना सकते हो, अच्छे तरीके से पैकेज कर सकते हो, ब्रांड कर सकते हो, तो डेफिनिटली आप इस मार्केट में जगह बना सकते हो।